Lávový grilovací kámen 300x250x20 mm

Lávový grilovací kámen 

300x250x20mm 4,5kg

Kámen Pietra Lavica pochází z okolí sopky Etny na Sicílii a je přímo vhodný pro grilování a pečení.

Lávový grilovací kámen je vyroben z přírodního vulkanického kamene, který se vyznačuje výbornou tepelnou akumulací a vysokou odolností vůči teplotním změnám. Po nahřátí rozvádí teplo rovnoměrně po celé své ploše, takže připravované pokrmy se opékají stejnoměrně a zůstávají šťavnaté.

Na rozdíl od klasického grilovacího roštu nedochází k přímému kontaktu potravin s plameny. Tuk neodkapává do ohně, čímž se omezuje vznik kouře a nežádoucích látek vznikajících při spalování tuku.

Hlavní přednosti

• přírodní lávový kámen
• vysoká akumulace tepla
• rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše
• zdravější způsob grilování
• omezuje připalování pokrmů
• tuk neodkapává přímo do ohně
• vhodný pro maso, ryby, zeleninu, sýry i pizzu
• jednoduchá údržba
• dlouhá životnost
• vhodný pro zahradní krby, grily i otevřená ohniště.

Co můžete na lávovém kameni připravit?

Lávový grilovací kámen je ideální pro:

• steaky
• hamburgery
• ryby
• mořské plody
• zeleninu
• sýry (např. hermelín nebo halloumi)
• brambory
• pizzu
• pečivo.

Proč zvolit lávový kámen místo běžného roštu?

✔ rovnoměrnější propečení pokrmů

✔ šťavnatější maso

✔ méně připálenin

✔ snadnější čištění

✔ menší množství kouře

✔ zdravější příprava pokrmů.

Jak kámen používat?

1. Položte kámen na rošt grilu nebo zahradního krbu.
2. Nechte jej postupně nahřát.
3. Povrch lehce potřete olejem.
4. Začněte grilovat.

Po skončení grilování nechte kámen přirozeně vychladnout a následně jej očistěte horkou vodou. Výrobce nedoporučuje prudké ochlazení studenou vodou ihned po grilování.

Údržba

Po grilování stačí odstranit zbytky pokrmů dřevěnou nebo plastovou škrabkou. Po vychladnutí kámen opláchněte horkou vodou. Při větším znečištění lze použít jedlou sodu. Nepoužívejte agresivní chemické čisticí prostředky.

Technické parametry