Šamotová deska do pizza pece 280 × 280 × 55 mm – certifikovaný šamot pro pečení pizzy a chleba

Šamotová deska do pizza pece 280 × 280 × 55 mm

Šamotová deska je určena jako pečicí plocha pro domácí i profesionální pece na pizzu, chléb a další pečivo. Je vyrobena z kvalitního šamotu na bázi přírodního jílu, který se vyznačuje vysokou tepelnou akumulací, dobrou mechanickou pevností a odolností vůči opakovanému zahřívání.

Po nahřátí dokáže deska rovnoměrně rozvádět teplo po celé své ploše. Těsto je díky tomu pečeno přímo od spodní části, což napomáhá vytvoření křupavého dna pizzy a správně upečené kůrky chleba.

Výrobek je certifikován pro přímý styk s potravinami, takže je vhodný pro pečení pizzy, chleba, housek, baget i dalšího pečiva.

Hlavní výhody

• certifikovaný šamot pro styk s potravinami,
• vysoká akumulace tepla,
• rovnoměrné rozložení teploty po celé ploše,
• zajišťuje křupavé dno pizzy,
• vhodná také pro pečení chleba a dalšího pečiva,
• vysoká mechanická pevnost,
• dlouhá životnost,
• odolnost proti opakovanému zahřívání,
• vyrobena z kvalitního přírodního jílu.

Použití

Šamotová deska je vhodná pro:

• pece na pizzu,
• chlebové pece,
• zahradní pece,
• zahradní kuchyně,
• pečení pizzy,
• pečení chleba,
• pečení domácího pečiva,
• rekonstrukce pecí.

Doporučená montáž

Šamotové desky se ukládají na sucho do vrstvy křemičitého písku. Tento způsob uložení umožňuje přirozenou tepelnou roztažnost materiálu a zajišťuje správnou funkci pečicí plochy. Výrobce nedoporučuje pevné lepení desek k podkladu.

Technické parametry

Údaje vycházejí z technického listu výrobce a z produktové dokumentace.

Veškerý kamnářský materiál nelze posílat jinak, než paletovou přepravou.

Nelze tedy zasílat formou balíku!!!!