• 1 z 2
 

Litinový hrnec KENNO z odlehčené litiny 3l/30 cm

 
Dostupnost Externí sklad
1 944 Kč / ks
1 606,61 Kč bez DPH
   
Kód produktu OPA-52250070
Značka Opa
Webová stránka značky opamuurikka.fi
Kategorie Litina nádobí
Záruka 2 roky
 

Hrnec z odlehčené litiny 3,0 l

Speciální konstrukce silného litinového dna (3,5 mm) a ztenčených stěn (2 mm), díky nimž má
hrnec vlastnosti litinového hrnce a přitom není tak těžký na manipulaci. Reliéfní voštinová
hi-low struktura dna pro nepřilnavost potravin.

• Objem 3,0 l 
• Průměr hrdla 30 cm
• Průměr dna 20 cm 
• Hmotnost 2,76 kg
• Materiál litina
• Povrchová úprava QuanTanium
• Použití indukční a sklokeramická deska,
elektrická plotýnka, plynový sporák,
horkovzdušná trouba, gril

Vaření s litinou bez námahy

  • Litina je těžká váha, to ví každý, kdo vaří a připravuje pokrmy v litinovém nádobí.
  • Robustní a pevný materiál, který ale také něco váží.
  • Litinové nádobí z řady Kenno je až o 50 % lehčí, přestože je také kompletně vyrobeno z litiny.
  • Jak je to možné?
  • Spodní část nádobí je silná, takže skvěle absorbuje a vede teplo.
  • Oproti tomu okraje nádobí jsou vyrobeny z tenčí litiny, aby dobře udržovaly teplotu připravovaného pokrmu.
  • Nádobí Kenno tak kombinuje vynikající vlastnosti litiny se snadnou a hlavně lehkou manipulací.
  • Další velkou výhodou nádobí z řady Kenno je speciální povrch a úprava dna.
  • Díky reliéfnímu povrchu ve tvaru včelích pláství je dno pánví nebo hrnců z této řady extrémně odolné a nepřilnavé.
  • Při vaření tak nespotřebujete tolik tuku, jídlo se nelepí a nádobí se snadněji udržuje a čistí.
  • Nádobí je navíc opatřeno speciální povrchovou úpravou XYLAN, která je bez chemických přísad.
  • Tato technologická úprava zajistí a umocní nepřilnavost celého povrchu pánve či hrnce.
  • Víte, že …?
  • Při tepelné přípravě surovin dochází k tzv. Maillardově reakci.
  • Tato chemická reakce na teplo ovlivňuje uhlohydráty, jako jsou přírodní cukry a aminokyseliny obsažené v bílkovinách, což dodá ingrediencím extra vůni, barvu a chuť.
  • Zároveň však může dojít k tomu, že se ingredience začnou na dno nádobí či roštu lepit.
  • Je tedy potřeba neobracet suroviny příliš brzy a rychle.
  • V nádobí Kenno můžete díky nepřilnavému reliéfnímu povrchu dna a speciální povrchové úpravě bez problémů připravovat a smažit suroviny s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou ryby a vejce, aniž byste se museli
    obávat, že se ke dnu nádobí budou lepit.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: